Жимолость съедобная «Фиалка» С5
Жимолость съедобная «Фиалка»
Автор: Павловская опытная станция, 1995 г.
Вид: Куст среднерослый, среднеспелый.
Высота: до 130 см.
Ширина: до 120 см.
Крона: слабораскидистая, обратно-коническая, побеги прямые, направленные вверх.
Урожайность: средняя, до 1,7 кг с куста.
Плоды: сине-фиолетовые, с небольшим восковым налетом, крупные, длинная форма, напоминающая кувшин, слегка изогнута, а верхушка заострена, с толстой кожицей, вес ягод достигает до 1,1-1,5г., приятный, тонкий аромат. Поверхность плодов имеет небольшие бугры, а кожа довольно плотная, но гладкая. Мякоть у ягод имеет волокнистую структуру, на ощупь тугая. Плоды очень полезны и содержат не только сахар, но и витамин С в большом количестве, а также кислоты и Р-вещества. Ягоды можно есть свежими и перерабатывать, они прекрасно транспортируются и сохраняют форму.
Сроки созревания: среднеспелая.
Вкус: кисло-сладкий, дегустационная оценка составляет 4,3 балла.
Морозостойкость: высокая.
Опыление: сорта опылители — «Виола», «Амфора», «Голубое веретено», «Морена», «Нимфа»
Листья: крупные, темно-зеленые, плотные.
Почвы: достаточно влагоемкая суглинистая и супесчаная.
Освещенность: светолюбиво, любит солнце, полутень.
Посадка: Расстояние между кустами должно быть 150 - 250 см, меньшее расстояние между растениями приводит к их угнетению и оголению нижней части кустов к периоду полного плодоношения. После посадки саженцы сразу же поливают, мульчируют приствольные круги рыхлым органическим материалом, слоем не менее 4 см.
Полив и внесение удобрений: влаголюбива, но не выносит затопления. Поливают кусты по мере подсыхания почвы, но обязательно в критические фазы вегетации: во время цветения, роста побегов (2 раза), в начале созревания плодов. На 3-й год после посадки и далее - ежегодно при ранневесенней подкормке можно воспользоваться аммиачной селитрой (40-50 г на куст). Фосфорные и калийные удобрения лучше всего вносить частично весной и частично осенью. Раз в 2 года вносят перегной под куст.
Обрезка: Каждые 2-3 года проводят омоложение и прореживание стареющих кустов, для этого вырезают мелкие и старые ветви. Кустам старше 6-7-летнего возраста требуется санитарная обрезка. Не рекомендуется срезать верхушки побегов жимолости, так как на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков. Для старых 15-20-летних кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень».
Использование: Употребление в свежем виде, изготовление варений, желе, переработка.