Персик: растение плодово-ягодное

Персиковое дерево – это плодово-ягодное растение. Его высаживают на плодородной почве, в умеренно-влажном климате и под прямыми солнечными лучами. Относится к семейству Розоцветных (Rosaceae), дорастает до семи метров. Цветы персика напоминают миндальные, а после цветения на дереве появляются сочные сладкие плоды весом около 160 грамм каждый. После появления первых цветков до образования зрелых плодов проходит примерно 100 дней. При появлении первых холодов (заморозков) у плодов меняется вкус – они становятся пресными и кисловатыми.

Как посадить персик

Необходимо подобрать удачное место высадки персикового дерева – безветренный и солнечный участок, где соседние деревья не затеняют саженец. Опытные садовники рекомендуют также высаживать персики возле стен жилых домов, так как стена может стать накопителем тепла в холодное время года, что способствует росту и предохранению растения от заморозков.

Саженцы можно приобрести в питомнике растений, но если планируется высадка более чем одного дерева, то необходимо располагать их на расстоянии не менее трёх метров друг от друга.

Для саженцев выкапывают ямы глубиной до 0,7 метров и диаметром до 1,0 метра. Дно лунки засыпают гравием, речным песком с ракушками или перегноем для последующего дренажа. После размещения молодого дерева яма заполняется специальной почвенной смесью, которую подготавливают заранее. Она включает в себя перегной или компост (2 ведра), суперфосфат (300 грамм), золу (300 грамм) или сульфат калия (150 грамм). Также заблаговременно саженцы дерева вымачивают в воде на протяжении двух или трёх суток, погружая в жидкость на одну треть их высоты.

Как ухаживать за персиком

В летний период растение нуждается в поливе каждый месяц при условии, что есть частые дожди. Если погода засушливая, то полив проводите каждые 7-10 дней, при этом рекомендовано часто дождевать крону. На одно дерево затрачивается приблизительно от трёх до четырёх вёдер воды за один полив. Чтобы добиться устойчивого плодоношения, удобряйте под полив каждые две недели. Для удобрения используйте комплексные смеси или нитрофоску.

Поздней осенью или ранней весной скелетные ветки и штамбы белят, при этом добавляют в смесь побелке медный купорос. Если на стволе имеются раны, то их можно зачищать поздней весной до живой ткани, после чего следует замазать кузбаслаком.

Персик может выдержать морозы примерно до -25 градусов по Цельсию. В осенний период дерево закрывают воздушно-сухим укрытием, которым может являться короб из пенопласта со стенками толщиной около 10 см. Крышу укрытия застилают полиэтиленовой плёнкой. Когда весной отступили морозы, то короб частично открывают таким образом, чтобы появились небольшие зазоры. Они будут выполнять роль отдушин, источника свежего воздуха. Рекомендовано полностью снимать короб только после исчезновения опасности заморозков, то есть в мае.