Смородина черная «Белорусская сладкая» С7,5

Смородина чёрная «Белорусская сладкая» С7,5

Срок созревания: Среднеранний сорт (созревание в середине июля).

Авторы: Сорт белорусской селекции, выведен для условий умеренно‑континентального климата; хорошо зарекомендовал себя в средней полосе России и в северных регионах.

Высота: 120–140 см.

Тип: Среднерослый компактный кустарник с прямыми, умеренно толстыми побегами.

Крона: Плотная, но не загущённая; побеги растут вертикально, куст сохраняет аккуратную форму без сильной раскидистости.

Цветки: Среднего размера, бледно‑кремовые, собраны в кисти средней длины (6–8 см), по 7–9 цветков в кисти; цветение дружное.

Листья: Средние, тёмно‑зелёные, трёх‑ или четырёхлопастные, с заострёнными зубцами и выраженной жилковостью; листовая пластинка слегка вогнутая, матовая, без сильного глянца.

Плоды: Крупные, округлые, чёрные с характерным матовым оттенком, массой 1,7–2,1 г. Мякоть очень сочная, нежная, с выраженным сладким вкусом и тонким ягодным ароматом. Урожайность стабильная — 4–5 кг с куста.

Вкус: Преимущественно сладкий, с едва уловимой кислинкой; отличается высокой сахаристостью. Дегустационная оценка — 4,8 балла (вкус) и 4,9 балла (внешний вид).

Период цветения: Начало — середина мая (в зависимости от погодных условий).

Период плодоношения: Середина июля; в более прохладных регионах — вторая половина июля.

Полив: Умеренный, регулярный; особенно важен в период цветения и налива ягод. Оптимально — 10–15 л воды под куст 1 раз в 7–10 дней; в засуху частоту увеличивают до 1 раза в 5 дней.

Освещение: Светолюбива: для максимального раскрытия вкусовых качеств требуется хорошее освещение. В полутени ягоды становятся менее сладкими, а общая урожайность снижается.

Почва: Плодородные, рыхлые, хорошо дренированные суглинки; оптимальная кислотность — слабокислая или нейтральная (pH 6,0–6,8). Не любит переувлажнения и тяжёлых, плотных грунтов.

Морозостойкость: Очень высокая, зона 3 (выдерживает температуры до −35 °C). Хорошо переносит суровые зимы, устойчива к возвратным заморозкам в период бутонизации.

Применение: Идеальна для употребления в свежем виде, заморозки, приготовления варенья, джемов, пюре и морсов. Благодаря высокому содержанию сахаров особенно хороша для домашних заготовок без добавления большого количества сахара. Подходит для оформления ягодной зоны в саду.

Примечание: Сорт самоплодный, но при наличии рядом других сортов смородины урожайность заметно повышается. Отличается повышенной устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу, умеренно устойчив к почковому клещу. Ягоды созревают дружно, не осыпаются, хорошо сохраняют товарный вид после сбора.