Крыжовник

Кусты крыжовника занимают одно из почетных мест в плодовых садах дачников. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит десятки лет. Известны случаи, когда кусты на протяжении 35-40 лет ежегодно приносили богатый урожай. Высаживать саженцы крыжовника лучше не на сильно увлажненных почвах и низинных местах, а так же глинистый грунтах. Высаживать на постоянное место саженцы сортов крыжовника можно весной и в осеннее время. Чтобы куст крыжовника стабильно развивался и плодоносил, необходимо периодически рыхлить почву. Созревает крыжовник летом, дружно, период созревания июль-август.

В настоящее время селекционеры вывели множество новых бесшипных форм. Но предпочтение садоводы часто отдают старым сортам колючих видов. Польза ягод крыжовника неоспорима. Спелые плоды содержат серотонин, аскорбиновую кислоту, витамин P и множество других полезных элементов. Из крыжовника варят варенье, делают конфитюр, компоты, джем.