Яблоня зимняя «Антоновка» обыкновенная 3-4 года С10
Яблоня «Антоновка»
Зимний сорт яблонь
Автор: классический сорт, известный с XIX века, полученный в результате селекции местных яблонь. «Антоновка» славится своими уникальными вкусовыми качествами и высокой урожайностью, что делает её одной из самых популярных яблонь в России. Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в ассортименте яблони центральной России и Белоруссии.
Тип: дерево, сильнорослое, достигает больших размеров.
Крона: овальная, раскидистая, с умеренной густотой, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой.
Высота: до 500 см.
Ширина: до 400 см.
Листья: тёмно-зелёные, овальные, с мелкими зубчиками по краям.
Цветки: крупные, белые с розоватым оттенком, собраны в соцветия по 3-5 штук.
Плоды: зелёные с ярко-красным румянцем, массой 150-250 г. Плоды хорошо хранятся до зимы, сохраняя свои вкусовые качества. Деревья начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Первые годы цветение и плодоношение регулярное, затем – периодичное. Продуктивность сорта высокая.
Мякоть: сочная, плотная, желтоватого оттенка, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность.
Вкус: сладко-кислый, с ярко выраженным ароматом, дегустационная оценка составляет 4,7 баллов.
Период цветения: май.
Период плодоношения: с конца сентября до начала октября.
Полив: умеренный, с учётом погодных условий.
Освещение: солнечное, предпочитает открытые участки.
Почва: предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией.
Морозостойкость: высокая, сорт хорошо переносит зимние холода, что делает его подходящим для большинства регионов России.
Самоплодность: «Антоновка» самобесплодна, для получения хорошего урожая рекомендуется высаживать рядом деревья-опылители, такие как «Симиренко» или «Мельба».
Применение: универсальное, плоды используются как для свежего потребления, так и для переработки на соки и варенья, компоты, повидла, приготовления пастилы и мармеладов.
Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, имеющих неповторимый "антоновский" аромат, пригодность для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения. сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, а также хорошей урожайностью, что делает его идеальным выбором для садоводов.
Недостатки сорта: непродолжительный срок хранения плодов, особенно в южной части средней зоны садоводства, периодичность плодоношения.
